Claude Berdoz

Clkaude Berdoz, enseignante nutrition Naturiel

Mes cours chez Naturiel :

  • Nutrition

Depuis une dizaine d’années, l’alimentation est au coeur de mes préoccupations quotidiennes. Je défends l’idée qu’une bonne alimentation va de pair avec le plaisir de cuisiner et qu’une cuisine gourmande est compatible avec une bonne santé.

Diplômée en nutrithérapie et en micronutrition, je partage mes temps de consultations entre un cabinet médical et mon centre de nutrition. Je collabore étroitement avec des médecins pour la réalisation de nombreux bilans (sanguins, urinaires, selles). Mes consultations et interventions sont théoriques et pratiques. J’y partage mes expériences, des recettes et des conseils nutritionnels. Depuis le 1er septembre, j’ai engagé une nutrithérapeute afin de répondre à la demande.

En parallèle, j’organise régulièrement des cours de cuisine conviviaux. J’interviens également lors de conférences pour le grand public ou pour former des professionnels de santé. Je suis également formatrice pour Phytolis et enseignante à la TCMA de Genève.

En 2009, j’ai senti le besoin de témoigner de mon parcours dans un livre « Déjouer les turbulences » que j’ai autopublié pour donner des pistes à tout ceux qui souffrent. En 2013, j’ai publié « Aller simple vers la guérison », une édition augmentée de mon premier livre avec des recettes inédites.

www.claudeberdoz.ch
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